La Pépiterre est une SCIC ancrée à Sarzeau qui vise à cultiver sur la presqu’île de Rhuys un écosystème solidaire et résilient, où des activités nourricières, artisanales, pédagogiques et culturelles, respectueuses de la nature, contribuent à une économie locale vertueuse, tout en favorisant l’entraide, la convivialité et le pouvoir d’agir collectif.