Retour sur le café des sciences proposé par des étudiants de BTS Gestion et Protection de la Nature au lycée Kerplouz à Auray, sur le thème “agriculture et alimentation”.
Des témoignages de professionnel-les très intéressants dont celui de Marie-Odile Hubaud de l’écomusé de Saint Dégan qui nous rappelait que l’agriculture paysanne était à l’origine une nécessité autant qu’un mode de vie mêlant famille, travail, paysage et bon sens.
Cependant, le modèle agricole dominant aujourd’hui est complètement dissocié de la valeur du travail, du respect de l’environnement, de l’envie de produire une alimentation saine pour tou-tes.
Des projets vertueux existent aujourd’hui : ils sont inspirants par leur résilience, respectueux du vivant et produisent des produits de grande qualité pour nous nourrir. Célébrons tou-tes les paysan-nes souvent écrasés et oubliés par notre société !
Merci aux personnes présentes pour cette soirée conviviale !
Merci aux étudiants pour cette proposition de coopération !
Merci à vous de penser aux producteurs locaux pour vos repas de fête ! 